Kho lạnh bảo quản sầu riêng

Kho lạnh bảo quản sầu riêng là giải pháp kỹ thuật tối ưu giúp duy trì độ tươi ngon, hạn chế hao hụt trọng lượng và kiểm soát quá trình chín của sầu riêng. Hệ thống đáp ứng linh hoạt từ bảo quản sầu riêng nguyên quả (dạng tươi) đến cấp đông nhanh múi sầu riêng tiêu chuẩn xuất khẩu, giữ trọn hương vị và màu sắc tự nhiên.

Dải nhiệt độ bảo quản: 10°C đến 15°C (Sầu riêng tươi nguyên quả) | -18°C đến -22°C (Múi sầu riêng trữ đông)
Ứng dụng: Bảo quản sầu riêng Ri6, Thái (Dona), sầu riêng bóc múi hút chân không, cấp đông xuất khẩu.
Vỏ kho (Panel): Panel PU cách nhiệt tỷ trọng cao (40-42kg/m³), độ dày 100mm – 120mm khóa camlock chắc chắn.
Cụm máy nén: Bitzer / Copeland / Danfoss nhập khẩu chính hãng, vận hành bền bỉ, tiết kiệm điện.
Bảo hành: 12 – 24 tháng tận nơi, hỗ trợ kỹ thuật 24/7.

📞 Gọi ngay: 0767 000 666

📲 Hot-line: 0847 784 784

Danh mục: Kho lạnh nông sản, Lắp Kho Lạnh Thẻ: bảo quản sầu riêng xuất khẩu, kho cấp đông sầu riêng, kho lạnh bảo quản sầu riêng, kho lạnh nông sản, kho lạnh sầu riêng, lắp đặt kho lạnh sầu riêng

Mô tả

Kho Lạnh Bảo Quản Sầu Riêng – Giữ Trọn Chất Lượng, Đáp Ứng Tiêu Chuẩn Xuất Khẩu

Sầu riêng là loại trái cây có giá trị kinh tế cao nhưng rất dễ bị chín rộ, nứt vỏ hoặc biến chất nếu không được kiểm soát nhiệt độ đúng cách. Đầu tư Kho lạnh bảo quản sầu riêng giúp nhà vườn, vựa nông sản và doanh nghiệp chủ động điều tiết thời gian cung ứng ra thị trường, kéo dài thời gian lưu trữ mà vẫn giữ được độ ngọt, béo và hương vị đặc trưng.

1. Thông Số Kỹ Thuật Tiêu Chuẩn Cho Kho Lạnh Bảo Quản Sầu Riêng

Hạng mục	Sầu riêng nguyên quả (Kho mát)	Sầu riêng bóc múi (Kho đông/Cấp đông)
Nhiệt độ vận hành	10°C đến 15°C	Cấp đông: -35°C đến -40°C Trữ đông: -18°C đến -22°C
Độ ẩm không khí	85% – 90% (Tránh mất nước)	Độ ẩm khô
Thời gian bảo quản	3 – 5 tuần	6 – 12 tháng
Chất liệu Panel	Panel PU / EPS dày 100mm	Panel PU dày 100mm – 150mm tỷ trọng cao
Cụm máy nén	Copeland / Danfoss / Bitzer chính hãng	Bitzer / Mycom chuyên dụng cấp đông

2. Lợi Ích Khi Lắp Đặt Kho Lạnh Bảo Quản Sầu Riêng

Hạn chế nứt vỏ và hao hụt: Môi trường nhiệt độ và độ ẩm chuẩn giúp vỏ sầu riêng duy trì độ đàn hồi, làm chậm quá trình hô hấp và tránh mất trọng lượng.
Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm: Hệ thống kho kín khít giúp kiểm soát vi khuẩn, nấm mốc, đáp ứng các tiêu chuẩn kiểm dịch nông sản nghiêm ngặt.
Tiết kiệm điện năng: Kết cấu vỏ Panel PU cách nhiệt vượt trội kết hợp tủ điện điều khiển tự động giúp tối ưu chi phí vận hành.
Linh hoạt quy mô: Thiết kế đa dạng sức chứa từ các dòng Kho lạnh mini cho hộ kinh doanh đến hệ thống kho công nghiệp dung tích lớn cho vựa nông sản.

3. Quy Trình Bảo Quản Sầu Riêng Chuẩn Kỹ Thuật

Phân loại & Làm sạch: Chọn lọc quả đạt độ chín thích hợp ( $70\% - 80\%$ ), làm sạch bụi bẩn và nấm bệnh bên ngoài vỏ.
Hạ nhiệt sơ bộ: Để sầu riêng ở nơi râm mát hoặc phòng đệm trước khi đưa vào kho lạnh để tránh sốc nhiệt.
Xếp hàng vào kho: Xếp sầu riêng lên giá kệ hoặc thùng thưa, tạo khoảng trống cho luồng khí lạnh tuần hoàn đều khắp kho.
Giám sát tự động: Tủ điện cảnh báo nhiệt độ thông minh giúp theo dõi liên tục trạng thái vận hành của kho.