Kho cấp đông phục vụ làm đông sản phẩm trước khi chuyển sang kho đông bảo quản hoặc vận chuyển đến nơi tiêu thụ. Với cơ sở chế biến thịt, thủy hải sản và thực phẩm, việc chọn kho cần tính đến loại hàng, quy cách đóng gói và sản lượng mỗi mẻ. Điện Lạnh PT tư vấn, thiết kế và lắp đặt dựa trên nhiệt độ đầu vào, nhiệt độ sản phẩm cần đạt và thời gian cấp đông mong muốn. Thiết bị và cách bố trí hàng trong kho được lựa chọn phù hợp với quy trình sản xuất của từng cơ sở.